文章來源：金黔在線
貴州省衛(wèi)生廳、貴州省疾控中心、貴州省鹽務局將從3月7日起在全省范圍推廣低鈉鹽，為預防心腦血管疾病開辟新途徑。
低鈉鹽對于喜歡“重口味”且患有高血壓的群眾不失為一種新選擇?！笆遣皇怯辛说外c鹽高血壓患者就可以放棄服用降壓藥了呢？”專家提示綠色食品低鈉鹽并不能代替降壓藥。它只是起到一種輔助預防保健的作用，因此，高血壓病人在使用低鈉鹽時，不能停止服用降壓藥。
此外，當腎功能出現障礙時，人體的排鉀功能相應減弱，腎臟病患者人群不易食用低鈉鹽，或需要嚴格遵照醫(yī)囑使用。
貴州省疾控防疫中心最新調查數據顯示：全省18歲以上人群高血壓患病率約為27.3%，部分患者因受傳統(tǒng)膳食習慣影響，過量食用高鹽食品，攝入較多氯化鈉所致。針對這一情況，貴州省鹽務局攜手貴州省衛(wèi)生廳，將在全省范圍內組織開展減鈉健康活動。
“高鹽攝入可引起高血壓”，據該省疾控防疫中心慢性病有關專家介紹：當人在食入了氯化鈉過多的含鹽食品的時候，由于鈉離子的“滲透壓”作用，大量水分進入血管，血管中的血容量隨之增多，血壓升高，且血管里的鈉離子濃度加大，使得細胞發(fā)生吸水腫脹，當小動脈血管壁的平滑肌細胞腫脹后，一方面會使小動脈變得狹窄，增加了外周血管的阻力，另一方面高鈉引起小動脈痙攣，就會使得全身各處的細小動脈阻力增加，進一步導致血壓的升高，從而引起高血壓及并發(fā)癥。
生活習慣難以改變，個人飲食口味更是難以轉變。針對這一情況，貴州省鹽務局對綠色食品低鈉鹽進行了推介。據貴州貴鹽集團營銷中心副總經理平蘭田介紹：綠色食品低鈉鹽與平常的食用鹽口感一樣。最大的區(qū)別就在于低鈉鹽是以精制A級綠色食品食用碘鹽為原料，用30%左右的氯化鉀替代原料鹽中的氯化鈉。綠色食品低鈉鹽可以改善人體內鈉(Na+)、鉀(K+)的平衡狀態(tài)，在一定程度上能預防高血壓、心臟病等心血管疾病的發(fā)生。適用于高血壓家族史者和高血壓、心血管疾病的患者。