發(fā)布時(shí)間：2014-12-16|發(fā)布者: 大連鹽化集團(tuán)|欄目：鹽史趣談
鹽神是誰(shuí) 你知道么
鹽是生活必需品，但是中國(guó)的鹽神很不出名，甚至遠(yuǎn)不如門神、灶神、廁神知名。但其實(shí)，鹽神在中國(guó)各地也是一位廣受尊崇的神靈。由于中國(guó)地域風(fēng)俗和文化歷史的差異性，各地供奉的鹽神形象可謂千姿百態(tài)：中國(guó)唯一現(xiàn)存的鹽神廟——四川省資中縣羅泉鎮(zhèn)鹽神廟以管仲為鹽神供奉；四川省鹽源縣的納西族，供奉的神祇中有一位鹽神，則是一位少女形象；重慶市巫溪縣也有“白鹿飲泉”的傳說；中國(guó)西北少數(shù)民族地區(qū)的敬“鹽姥”。
鹽神管仲
資中羅泉的鹽商們奉管仲為神，具有悠久的鹽業(yè)歷史淵源。春秋時(shí)期，穎上（穎水之濱）人管仲（公元前645年），名夷吾，字仲，又叫管敬仲，由具有生死之交的鮑叔牙推薦，被齊桓公任命為卿，尊稱“仲父”。管仲在齊國(guó)大膽改革，任用賢才，發(fā)展經(jīng)濟(jì)，特別是利用官府力量發(fā)展鹽鐵業(yè)，使齊國(guó)逐步繁榮壯大，為日后齊國(guó)在戰(zhàn)國(guó)時(shí)位居七雄(即齊、楚、燕、韓、趙、魏、秦國(guó))之首奠定了基礎(chǔ)。
鹽業(yè)是管仲在齊國(guó)力主發(fā)展的主要產(chǎn)業(yè)之一，他制定了《正鹽莢》，成為了中國(guó)鹽政的首部大法。“三代之時(shí)，鹽雖入貢，與民共之，未嘗有禁法。自管仲相桓公。始興鹽笑，以?shī)Z民利，自此后鹽禁分開”（見《續(xù)文通考》）。管仲《正鹽莢》創(chuàng)設(shè)了計(jì)口授鹽法、專賣制和禁私法。在此后兩千余年中，各朝各代統(tǒng)治者對(duì)鹽業(yè)的管理基本上直接或間接取法于《正鹽莢》，利用管仲之術(shù)，政府專控食鹽產(chǎn)銷，即實(shí)行鹽業(yè)專買專賣制度。
開井娘娘
在我國(guó)四川省鹽源縣的納西族，供奉的神祇中有一位鹽神，是一位少女形象。相傳在古代，是她在牧羊時(shí)發(fā)現(xiàn)了鹽水，后來在此開鑿了鹽井。《鹽源縣志》記載：“鹽井開于西漢……歷五代而終宋，夷疆久己荒蕪。……無(wú)有知其處者。乃有牧羊夷女，蓑笠而習(xí)飲池之故，既知齊水，乃事牢盆，至今祀之，如玉女神焉。”這位重新發(fā)現(xiàn)鹽泉的少數(shù)民族婦女，清代又稱為“開山姥姥”、“天井娘娘”，她在牧羊時(shí)，發(fā)現(xiàn)白鹿群在一池水邊飲水，而她所放的羊也喜歡飲用此池之水，就嘗了一下池水，發(fā)現(xiàn)是咸的，回去告訴別人，于是在此掘井，提水煎煮，得到了許多鹽，這口井就是現(xiàn)在的白鹽井。現(xiàn)在白鹽井旁建有一座“開井娘娘”廟，廟中塑一個(gè)納西族婦女裝束的開井娘娘，旁邊還塑著一頭牛，表示鹽泉是由于放牧而被發(fā)現(xiàn)的。
鹽姥
很久以前，有位山區(qū)農(nóng)婦，在山中打柴時(shí)無(wú)意間發(fā)現(xiàn)一塊石頭，色白如玉，晶瑩剔透，棱角分明，于是她當(dāng)成寶物搬回家中，放在灶臺(tái)之上。自此以后，這位農(nóng)婦做出的飯菜分外馨香有味。起初，農(nóng)婦自己也感到蹊蹺，找不到原因。后來經(jīng)過觀察，發(fā)現(xiàn)這塊石頭在灶臺(tái)上，每當(dāng)鍋中水汽蒸騰，石塊表面光滑潤(rùn)澤，有少量津液溶解進(jìn)鍋中。于是，這位農(nóng)婦把這個(gè)消息告訴給鄉(xiāng)鄰，百姓紛紛仿效，果然如此。這位農(nóng)婦死后，當(dāng)?shù)厝藗兪謶涯睿Q她為“鹽姥”，給她修了一座廟，起名鹽姥廟。
上述傳說中鹽姥發(fā)現(xiàn)的石頭，應(yīng)該說是一種裸露在地表之上的礦鹽。據(jù)史載，長(zhǎng)蘆鹽區(qū)供奉的鹽神也是鹽姥。寶坻縣蘆臺(tái)場(chǎng)即建有鹽姥廟。《瑞鹽歌》還記有天津鹽民供奉鹽姥之作：“津門好，禮典紀(jì)輝煌，萬(wàn)灶牢盆傳圣姥，百年俎豆報(bào)賢王，風(fēng)日祭河旁”。從“萬(wàn)灶牢盆”看，天津長(zhǎng)蘆鹽區(qū)所奉“鹽姥”，是一位海鹽先輩。與 以上傳說中的鹽姥顯然不是同一人物形象。通常“姥”指老婦人。筆者推論，天津所敬鹽姥，只是發(fā)現(xiàn)食鹽的其中一位德高望重的女性代表人物。
趙玄壇
漢代張道陵張?zhí)鞄熑膪Q鳴山精修時(shí)，收之為徒，并使其騎黑虎，守護(hù)丹室。張?zhí)鞄煙挼すΤ桑值な果}神食之，遂能變化無(wú)窮，形似天師。張?zhí)鞄熋涫匦^玄壇，即道教之齋壇。鹽神因而被天帝封為“正 一玄壇趙元帥”，故又稱其為趙玄壇。因其身跨黑虎，故又稱"黑虎玄壇"。鹽神的傳說，由來已久。他在《封神演義 》中成為財(cái)神，是源于元明朝之間的《三教源流搜神大全》。《大全》所描繪 社 神形象為:頭戴鐵冠手執(zhí)鐵鞭，面黑而多須，跨虎。 這正是后世所供武財(cái)神趙公元帥的典型圖像。書中又稱其授正一元帥，手下有八元猛將，六毒大神，還有五方雷神、五方猖兵、二十八將等。又稱他能"驅(qū)雷役電，喚雨呼風(fēng)，除瘟剪瘧，保病鑲災(zāi)"，功莫大焉。據(jù)此，道教又將其與靈官馬元帥、關(guān)羽、溫瓊合為四大天將。 關(guān)于賜財(cái)功能，《搜神大全》說他:"買賣求財(cái)，公能使之宜利和合。但有公平之事，可以對(duì)神禱，無(wú)不如意。”自此，鹽神司財(cái)，使 人致富的功能深入人心，備受歡迎。至近代，又有人附會(huì)鹽神為回人，不食豬肉，“每祀以燒酒牛肉，俗謂齋玄壇 《鑄鼎余聞》卷四。”本屬虛構(gòu)，他的回回族籍，更屬無(wú)稽之談。
鹽神廟
位于四川省資中縣境內(nèi)的鹽神廟是中國(guó)境內(nèi)唯一用來紀(jì)念、朝拜鹽神的廟宇，坐落在資中羅泉古鎮(zhèn)子來橋東頭的河?xùn)|街，被譽(yù)為世界奇廟。早在秦朝年間，羅泉鎮(zhèn)山澗嶺底就井架林立，鹽灶羅列，其產(chǎn)鹽歷史較鹽都自貢尚早五百多年，鹽業(yè)開發(fā)歷漢、三國(guó)、南北朝，經(jīng)唐、宋、元、明代，在歲月更替中不斷發(fā)展。至清朝時(shí)，羅泉鎮(zhèn)的鹽業(yè)開發(fā)發(fā)展到頂峰，清光緒年間，羅泉鎮(zhèn)已有鹽井一千五百一十五口，所產(chǎn)鹽于公元1925年獲巴黎世界博覽會(huì)金獎(jiǎng)，品質(zhì)號(hào)稱天下第一。
鹽神廟占地2700多平方米的廟宇采用中國(guó)傳統(tǒng)形式，廟為四合院布局，廟門兩側(cè)各有幾間店鋪。廟門樓上，是一座面積130多平方米的大戲樓。中央有一大露天院壩，是昔日觀看壩壩戲和集會(huì)的地方。高聳的正殿由四根粗大木柱支撐。管仲曾為鹽鐵發(fā)展作出巨大貢獻(xiàn)，自然就成了廟中正神。
鹽神節(jié)
舊歷正月十六日是鹽神節(jié)。在渤海灣沿海地區(qū)，鹽民和從事鹽業(yè)生產(chǎn)的人們都要慶賀和祭拜神靈，祭拜的主要對(duì)象是鹽神爺：春秋時(shí)期的齊國(guó)賢相管仲。管仲相齊桓公“坐收漁鹽之利”，這就是管仲成為鹽神的根據(jù)。
解放前，在國(guó)民黨統(tǒng)治下的舊中國(guó)，經(jīng)濟(jì)衰落，鹽業(yè)凋敞，鹽民人數(shù)日趨減少，過鹽神節(jié)的風(fēng)俗也幾近消失，但崇拜神的意識(shí)卻在鹽民中世代流傳下來。解放后，特別是改革開放之后，鹽業(yè)發(fā)達(dá)，成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的支柱性產(chǎn)業(yè)。鹽民富裕程度迅猛提高，過鹽神節(jié)的風(fēng)俗又興盛起來。
鹽神節(jié)的活動(dòng)內(nèi)容大體有：祭拜鹽神；放鞭炮慶賀；在鹽垛上插小旗測(cè)風(fēng)向，預(yù)測(cè)原鹽收成年景。風(fēng)和日麗，西南風(fēng)吹拂，預(yù)兆原鹽豐收，如果陰天、刮東北風(fēng)，鹽民們就會(huì)以為是欠年；舊時(shí)還有測(cè)量月影預(yù)測(cè)年景的形式，現(xiàn)在已經(jīng)消失；鄉(xiāng)鄰相聚飲酒。與其他地方過節(jié)不同的表現(xiàn)形式是飲酒不在家中，而是男人人走出家庭與鄉(xiāng)鄰相聚飲酒慶賀，表現(xiàn)出鹽民的豪放之氣，也是古代“鄉(xiāng)飲”風(fēng)俗的遺風(fēng)表現(xiàn)。家家戶戶包餃子改善膳食。鹽神節(jié)歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚，活動(dòng)內(nèi)容豐富，形式獨(dú)特，在鹽民中有著比較廣泛的影響。光大和保護(hù)這一民間風(fēng)俗節(jié)日可以起到活躍鹽區(qū)文化生活，提高群眾傳統(tǒng)文化素質(zhì)，促進(jìn)沿海和鹽區(qū)社會(huì)長(zhǎng)治久安等重要作用。